Перед тем как печь блины нужно почистить от нагара сковородку.
Для этого нужно поставить сковородку на огонь. налить немного растительного масла и насыпать соли. Все это хорошенько прокалить и дать слегка остыть. еще горячую сковородку нужно протереть бумажной салфеткой, сняв нагар, снова насыпать соли и протереть сковородку.
Popularity: 5% [?]
Для того, чтобы альпийская горка всегда выглядела декоративно и свежо, нужно, в первую очередь, правильно подобрать ее зеленую основу.
- Наиболее часто для основы используются такие растения как мыльнянка, ясколка, папоротники, злаки.
- В трещинах между камнями прекрасно смотрятся низкорослые растения, такие как тимьян, камнеломка, зверобой, примула.
- Можно высадить такие кустарники как вереск, розмарин, азалию.
- Хорошо смотрятся мхи и брусничные кочки.
- Карликовые хвойные деревца сделают альпийскую горку зеленой круглый год и будут служить украшением горки несколько лет.
Специалисты в этом плане советуют такие растения как, зеленый и голубой колонновидный можжевельник, золотой колоннообразный кипарис, можжевельник горизонтальный, горная карликовая сосна.
- Необходимо учитывать совместимость видов и подбирать их так, чтобы одно увядающее растение сменялось цветением другого.
Popularity: 3% [?]
Занятые люди часто утопают в хламе. Этот хаос усугубляет стресс, особенно когда не можешь найти нужную вещь.
Ежедневно тратьте несколько минут на то, чтобы избавиться от ненужного.
Как правило, если не пользуешься вещью год, она вообще не нужна.
По крайней мере на виду – в сумке, на полке, на столе, в карманах…
Popularity: 2% [?]
Для того, что воду в ведре донести в целости и сохранности вам понадобится наш простой совет по поводу как не расплескать воду: нужно на поверхность воды положить сбитые крест-накрест плоские брусочки деревянные.
Этот совет запросто может пригодиться и просто в быту, и на природе и при строительстве к примеру – не просто поднимать воду на этажи….
Popularity: 9% [?]
Сегодня я хочу рассказать о некоторых особенностях при варки мяса и о том как варить мясо различного происхождения.
из сегодняшней заметки вы узнаете как варить мясо , чтоб оно было сочным, ароматным и полезных свойств своих не потеряло.
- Если вы варите мясо, не нуждаясь в наваристом бульоне, то кладите его в кипяток, для того, чтобы получить хороший бульон, начинайте варку с закладки мяса в холодную воду. Не спешите снимать пенки – они обладают пищевой ценностью и необходимы для пользы бульона. Кстати, чтобы хлопья пены не искушали вас, бросьте в кастрюлю головку лука – белок свернется и пена перестанет подниматься.
- Варите все супы и бульоны на маленьком огне, и они будут прозрачными.
- Для того чтобы именно мясо (а не бульон) сохранило питательные вещества, добавляйте соль сразу после закипания бульона.
- При варке мяса обязательно закрывайте кастрюлю крышкой, так как это способствует улучшению вкуса. В кастрюлю не будет поступать лишний кислород, что обеспечит минимальное окисление жира.
- Сваренное мясо должно 10 минут настояться в бульоне после выключения огня.
- Готовое мясо необходимо вынуть из кастрюли, даже если вы не собираетесь его сразу подавать на стол. Если вы хотите использовать его позже, то для хранения куска, и сохранности в нем сока, следует плотно завернуть мясо в фольгу, либо положить в пластиковый контейнер, плотно накрыв крышкой.
- Более крупные куски не проварятся или сварятся неравномерно.
- Время варки мяса зависит от его вида, возраста животного, части туши и размера куска. Ориентировочно говядину большим куском варят 2-3 ч, телятину – 1-1,5, баранину – 2-2,5, свинину – 1,5-2 ч, молодую курицу – от 45 мин до 1 ч, цыплят – 30 мин, старую курицу -3 ч.
- Готовность мяса определяют, проколов его в наиболее толстой части ножом или специальной иглой: нож должен проходить легко, при этом из места прокола вытекает бесцветный сок. Если мясо еще не сварилось, то нож в него входит с трудом и из места прокола выделяется розоватая жидкость. Мясо нужно прокалывать до середины куска, чуть-чуть подержать нож в нем, а затем вынуть.
- Старайтесь не переваривать мясо, так как переваренное мясо при нарезании на порции крошится.
- Старая говядина сварится быстрее, если ее накануне смазать со всех сторон горчицей, а перед варкой тщательно промыть.
- Если курица в бульоне долго не становится мягкой, то выньте ее из кастрюли, опустите на 4-5 мин в холодную воду, а затем снова положите в кипящий бульон.
- Говядина уварится быстрее, если ее отбить и добавить 2-3 ст. ложки уксуса на 2 л воды.
- Если мясо имеет неприятный запах, то при варке положите в кастрюлю 1- 2 кусочка древесного угля, который поглотит запах.
- Точной временной оценки сколько варить мясо нет, так как время варки зависит от того что это за мясо (баранина, свинина, говядина), молодое или старое, размороженное или парное. Готовность продукта надо определять самостоятельно – возьмите нож или вилку и проткните мясо, если нож входит в мякоть без усилий значит мясо готово.
Popularity: 1% [?]
Хорошее дело домашний аквариум – тихие милые питомцы и приятная атмосфера созданная ими.
Если вы решили завести рыбок или рептилий и тем более решили самостоятельно соорудить место обитания для них либо починить уже имеющийся аквариум, то вам могут пригодиться наши советы по уходу за аквариумом:
- вода должна отстояться 3 дня прежде чем вы запустите в нее обитателей аквариума
- старайтесь не заполонять аквариум водорослями, конструкциями и грунтом. Водоросли в скором времени разрастутся и будет мало места свободного для рыбок
- грунт лучше выбирать одного размера и лучше покупать в специализированных магазинах. Если вы все же самостоятельно собрали камушки и грунт для аквариума, то нужно прокипятить его и только после этого его можно отправлять в аквариум.
- если рыбок много и вообще лучше всего использовать компрессор, который будет перегонять воду в вашем аквариуме через очищающую компактную установку
- не перекармливайте своих питомцев как бы вам не хотелось их побаловать и как бы вам не казалось, что еды многого. Остатки корма способствуют не очень хорошим гнилостным процессам в аквариуме, способным стать причиной гибели рыбок.
- основное правило при кормлении рыб, при определении дозировки – корм должен быть съеден рыбками за 5-7 минут. если корм остается значит вы слишком много кормите рыбок.
- я для профилактики всяких рыбных недугов иногда применяю такую процедуру: делаю слегка соленую водичку, комнатной температуры и сажу туда рыбок на час полтора. Это для них как лечебная процедура и профилактика.
Popularity: 1% [?]
Сегодня я предлагаю вам свой рассказ о том, как можно выбрать ионизатор воздуха.
В моей практике пришлось столкнуться с двумя экземплярами подобной бытовой техники – увлажнителем и ионизатором с увлажняющим эффектом.
Именно ионизатор, проработав целое лето в напряженном режиме,не выявил никаких поломок и так же бодр и полезен.
А увлажнитель, также, проработав зимнее отопительное время в режиме повышенной активности, поломался через 2 месяца без возможности восстановления.
Это и навело меня поковыряться в технических параметрах ионизаторов и
увлажнителей воздуха и посмотреть как же выбрать ионизатор?
Далее привожу те технические характеристики , на которые следует обратить внимание при покупке и выборе ионизатора.
- важно, чтобы концентрация ионов, которую может создавать и поддерживать прибор на оговоренном расстоянии от себя (1-2 метра). Эта величина должна быть слегка выше природных показателе, для того, чтоб создавать во всем обрабатываемом помещении достаточную концентрацию. Так в горах ионизация воздуха составляет примерно в пределах 400-50000 в см3.
- так же следует обратить внимание на такой показатель, как концентрация выделяемого газа озона не должна превышать приведенных выше ПДК. Часто производители указывают концентрацию в других единицах, например, 0,05 промилле. Это означает, что в 1 килограмме воздуха содержится 0,05 граммов озона. Поскольку условно можно считать,
что 1 кг воздуха содержится в объеме 1 м3, то можно подсчитать, что это 50 мг/м3.
- площадь помещения, на которую рассчитан ионизатор тоже должна соответствовать. не стоит покупать слишком мощный ионизатор.
Часто производители некоторых моделей ионизаторов указывают вместо площади обработки объем помещения. Чтобы узнать объем вашейго помещения нужно умножить площадь на высоту потолков.
Popularity: 2% [?]
